Família de associados trabalha unida na propriedade, e destina quase toda a produção para o Ceasa de Curitiba.

Em Quitandinha (PR) uma família de associados da Bom Jesus busca na produção de hortifrutigranjeiros a sustentabilidade familiar. Trata-se da família Wengrzenski, da comunidade Cachoeira, são quatro irmãos a frente dos trabalhos, Gilberto, Dionízio, Jalmir e Juarez. Em uma área de aproximadamente 58 hectares a família produz hortaliças, milho, cebola e possuem também uma granja, com quase 23 mil frangos.
            A principal atividade da propriedade é a produção dos hortifrútis, tomando conta de 25 hectares da propriedade. Nessa área é produzido couve flor, acelga, brócolis de cabeça, repolho verde e roxo o ano todo, e maxixe em apenas uma época. Uma área de quase 8 hectares é destinada a produção de cebola, e mais 25 hectares são destinados a produção de milho.

Uma das principais preocupações daqueles que produzem hortifrútis é a quantidade de agrotóxicos destinados para o controle de pragas na lavoura, “um pouco de agrotóxico sempre é utilizado na lavoura, se não fosse assim voltaríamos às práticas rudimentares na lavoura. Como a demanda hoje é muito grande pelas hortaliças, temos que utilizar os agrotóxicos, mas de maneira controlada”, disse Juarez Wengrzenski.
            O Engenheiro Agrônomo da unidade de Quitandinha, da Bom Jesus, Arno Bach orienta na utilização dos defensivos, “é de suma importância que o produtor, tanto na hora da compra, como na hora da aplicação, siga rigorosamente as indicações feitas pelo agrônomo, afinal daqui alguns dias essas verduras estarão na mesa do consumidor”.
            E ainda temos a mistificação de que lavar os hortifrútis por determinado tempo e com alguns produtos pode “limpar” de certa forma as verduras, isso é muito difícil de afirmar, pode ser que a lavagem reduza algum resíduo que ficou na superfície, mas a maioria dos defensivos é absorvida pela planta, por isso a importância de seguir as recomendações do Engenheiro Agrônomo. Completou Arno.

Fonte: Matéria de Gionei Fhynbeen realizada em Quitandinha - PR - 31/01/2012.